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2016年美国无烙印牛皮增加到75%
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摘要:美国原皮和皮革协会对养殖业发表的最新报告表示欢迎,报告着重阐述了养殖业近几年来在提高牛皮质量所做的努力。

美国原皮和皮革协会对养殖业发表的最新报告表示欢迎,报告着重阐述了养殖业近几年来在提高牛皮质量所做的努力,并列举了美国牛养殖业逐年改善原皮质量的数据。报告称,2016年75%的阉公牛皮和小母牛皮已经不再出现烙印。

图片来源:百度图片

据2011年调查显示,55%的屠宰牛不再带有烙印,9.9%的屠宰牛带有多个烙印。但是,到了2016年这一数字下降到1.6%。

美国原皮和皮革协会主席史蒂芬称,这是各方共同努力获得的成功回报,养殖业也将从中受益。史蒂芬认为这是美国牛养殖业在管理方面的一项重大变革,越来越多的养殖场意识到减少烙印将为他们带来更多的收益。

据美国原皮和皮革协会计算,带有臀部烙印的牛皮在销售时,其每张皮的销售价格将减少1-2美元,若烙印在侧面,其销售价格可减少12美元/每张。